Популярные сообщества
Пользователи онлайн
Все онлайн


Статьи 1 Статьи 2 Статьи 3 Статьи 4
Это интересно! У этого 70-летнего повара есть звезда Мишлен за очень крутую уличную еду, но ему плевать (16 фото) автор: maxcore
Возможно вам ни о чем не говорит такое понятие, как звезда Мишлен. Не вдаваясь в лишние подробности — получить её это очень и очень круто. Всего ресторану может быть присвоено 3 звезды, но даже получение одной из них — это дикий успех. В Бангкоке существует огромное количество забегаловок разнообразной уличной еды, и всего 2 подобных заведения во всём Таиланде удостоились получения одной звезды Мишлен. Одним из таких заведений является ресторан Jai Fai (Джай Фай), который уже успел засветиться в разнообразных телешоу и видео на YouTube. Но главной звездой ресторана является вовсе не Мишлен, а его 70-летний повар Ян Фай (Jan Fai), которой абсолютно плевать на всякие регалии, и которая просто делает свою работу, причём делает её отменно. Она даже не стала вешать звезду на стену ресторана! Попробовать еду из этого легендарного тайского заведения отправилась девушка по имени Милиен Бота (Milien Botha), и вот её впечатления.

Ян Фай является одним из двух поваров, готовящих уличную еду в Таиланде, удостоенных звезды Мишлен

5
нравится не нравится
Читать далее... | 9 августа 2018 | Просмотры 10938 [10938] | Комментарии 11 [11] | [ресторан, еда, приготовление] |
Это интересно! 10 крутых способов сделать холодный кофе (10 фото) автор: vasinet
И пусть поклонники чая твердо уверены, что наш любимый напиток вредный и невкусный, мы с радостью делаем первый глоток кофе утром и с нетерпением ждем перерыва, чтобы им насладиться. Но с приходом лета кофе меняется. Теперь он не согревающий и пряный, а прохладный и освежающий.

Мы уверены, что не стоит отказываться от любимого напитка из-за жары. Побалуйте себя холодным кофе, приготовленным по этим крутым рецептам.

5
нравится не нравится
Это интересно! Чем опасно приготовление яиц в скорлупе в микроволновке (6 фото) автор: priest
55-летняя Диана Кобб в интернете наткнулась на интересный способ приготовления еды - приготовления яйца в скорлупе в микроволновке. Это и совершила наша героиня - поместила яйцо в стакан с водой и включила микроволновку на 60 секунд. 


5
нравится не нравится
Это интересно! Как используют прокат в кулинарных целях (6 фото) автор: lavelas
У горячего проката применений множество. И не все они предусмотрены стандартами. Например, можно использовать прокат и в кулинарных целях – работники прокатного цеха таким образом готовят себе обед.

5
нравится не нравится
Это интересно! Когда приходишь домой бухим и решаешь чего-нибудь сожрать (20 фото) автор: lavelas
Под воздействием алкоголя в некоторых товарищах просыпается шеф-повар с гениальными идеями, в результате чего на свет появляются кулинарные "шедевры" сомнительного качества. Нужно иметь крепкий желудок, чтобы проглотить такие изыски.

5
нравится не нравится
Это интересно! Как приготовить запеченного детеныша чужого (14 фото) автор: mambuto
Шеф-повар Хеллен Дай предложила подать на к праздничному столу запеченного детеныша чужого. Для создания лицехвата она использовала курицу, краба и куриную колбасу. Такое блюдо точно будет оценено гостями по достоинству. Если у них хватит духа его попробовать, конечно.

11
нравится не нравится
Читать далее... | 20 ноября 2017 | Просмотры 13422 [13422] | Комментарии 9 [9] | [еда, приготовление, советы] |
Это интересно! Лайфхаки от ресторанных шеф-поваров (16 фото) автор: priest
Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими. Мы любим трудности, но не настолько, чтобы их терпеть. Поэтому собрали 14 самых полезных кухонных трюков, которые помогут сэкономить время, нервы и прокачают ваши навыки…

5
нравится не нравится
Читать далее... | 2 октября 2017 | Просмотры 8388 [8388] | Комментарии 2 [2] | [еда, приготовление, лайфхак] |
Это интересно! Как приготовить курицу гриль прямо в офисе (10 фото) автор: marmeladka
22-летняя офисная сотрудница из города Чэнду, Китай, приготовила целую курицу прямо на рабочем месте, используя канцелярские принадлежности. В качестве ножа барышня использовала кредитную карту, а из горшка для растений соорудила импровизированный мангал.

5
нравится не нравится
Это интересно! 25 гениальных советов по использованию микроволновой печи не по прямому назначению (26 фото) автор: natysa
Сегодня практически в каждой квартире есть такое «чудо враждебной техники», как микроволновая печь. Этот гаджет существенно облегчает жизнь современному человеку, экономя при этом немало времени. В основном, люди используют микроволновую печь для быстрого разогревания пищи, а в редких случаях готовят с её помощью целые блюда.
Но наверняка многие даже не догадываются о том, что микроволновку можно использовать не только для этих целей. Представляем вашему вниманию 25 бесценных советов, которые помогут вам в использовании микроволновой печи в своих интересах.

11
нравится не нравится
Любительское Шашлычный апокалипсис, или в России стартовал сезон трешовых шашлыков (20 фото) автор: mambuto
Как же приятно выбраться на природу, пожарить шашлыки в компании близких друзей, под гитару спеть любимые песни... Но есть люди, способные испортить даже это таинство. Они жарят мясо у себя в квартирах, на балконах, во дворах. Что с ними не так? Не повторяйте этого, пожалуйста!

5
нравится не нравится
Это интересно! Как делают чурчхелу? (6 фото) автор: priest
Ни одна поездка на Чёрное море не обходится без дегустации чурчхелы. Каждый продавец пытается хоть как-то выделиться в толпе и придумывает всё новые рецепты. Посмотрите, как готовится классическая чурчхела и как сделать её у себя на кухне.

17
нравится не нравится
Это интересно! Почему не стоит садиться за компьютер, когда не кухонной плите что-то готовится (22 фото) автор: mambuto
Компьютер - коварная вещь. Особенно если зависаешь на социальных сетях или Дезинфе. Можно запросто перемещаться во времени, правда только в будущее. И на кухонной плите в этот момент лучше ничего не оставлять.

5
нравится не нравится
Это интересно! Как едят и готовят пищу люди в 17 странах по всему миру (17 фото) автор: mambuto
У каждой культуры есть свои фирменные блюда, в каждой семье есть свои заветные рецепты и каждый обеденный стол выглядит и ощущается немного по-другому — конечно, если он имеется, этот стол для всех.

И не удивительно, что кухню часто называют «сердцем дома». Во всем мире это место, где люди едят, где между ними возникает особая связь и где простая процедура совместного приема пищи превращается в череду пожизненных воспоминаний.

В рамках проекта «Сердце дома» (The Heart of the Home), британская компания British Gas попросила людей по всему миру сфотографировать, где они готовят и едят.

Болгария

5
нравится не нравится
Читать далее... | 15 сентября 2016 | Просмотры 7652 [7652] | Комментарии 3 [3] | [еда, пища, приготовление] |
Это интересно! Как готовят шашлык в разных странах мира (10 фото) автор: lavelas
Если вы думаете, что мясо оно и в Африке мясо, то вы сильно ошибаетесь.
Более того, похожее блюдо в других странах имеет совершенно другое название, изначальный продукт для приготовления и традицию поглощения. Ознакомьтесь, если на майские планируете выезжать на шашлыки за границу. Вы даже не подозревали насколько разным может быть мясо, жаренное на углях.

Карн асада (Мексика)

Карн Асада это тонко нарезанная жаренная говядина, завернутая в тако и бурито. Его могут подавать с гуакамоле, сальсой, жаренным луком и бобами. Соус для маринада обычно простой и состоит из лимонного сока, чеснока и перца.

5
нравится не нравится
Это интересно! Морская кухня. Кого и где едят живьем (8 фото) автор: natysa
Многие из нас не едят раков и омаров из-за того, что их варят, когда они ещё живы. Если они мертвы до того, как их начать готовить, они могут быть достаточно опасны, так как бактерии, живущие в них, размножаются очень быстро. Хотя некоторые считают, что то, как их готовят (в кастрюле, которую медленно доводят до кипения), не причиняет им никакой боли, хотя это вопрос.

Совсем другое дело, когда животное ещё живое в тот момент, как его начинают есть. Ниже представлены несколько примеров съедаемых заживо блюд.

Внимание – некоторые из пунктов достаточно тяжелы для восприятия

Саннакчи (Sannakji)

5
нравится не нравится
Читать далее... | 28 июня 2016 | Просмотры 6936 [6936] | Комментарии 3 [3] | [еда, приготовление, пища] |
Это интересно! 12 простых лайфхаков, которые помогут сделать еду ещё вкуснее (13 фото) автор: lavelas

Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове. К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой последовательности класть необходимые ингредиенты, как правильно их нарезать и в каком виде лучше всего подавать. Также едва ли кто-то откажется от порции полезных кулинарных советов и секретов, которые откроют глаза на многие вещи.

 Придаем красивый цвет тесту

5
нравится не нравится
Это интересно! Смешные и бесконечно провальные попытки людей повторить красивые кулинарные блюда (36 фото) автор: lavelas
Интернет и телевидение внушило нам, что мы всё можем и на всё способны. Поэтому в современном обществе так много амбициозных людей, желающих делать всё, но фактически ни на что не способных. Особенно забавляют "простые" инструкции, по которым пользователям предлагают самим сделать ту или иную вещь своими руками.

Для того чтобы пытаться повторить ту или иную красоту, многим людям не нужны даже инструкции, они просто берут и делают. И не важно, что по итогу у них получается полный трэш, но это даже хорошо, иначе над чем бы мы с вами сегодня смеялись. Далее вас ждут смешные примеры провальных попыток людей повторить красивые кулинарные блюда, увиденные ими в интернете.

Забавные ниндзя-печеньки

5
нравится не нравится
Это интересно! Радужные роллы — новый необычный тренд в приготовлении роллов (15 фото) автор: natysa
Недавно по всему миру начался пищевой тренд под общим названием "rainbow food", что в переводе на русский звучит как "радужная еда". Повара по всему миру бросились готовить радужные пончики, сэндвичи с радужным сыром, а также разнообразные радужные молочные коктейли, латте, пиццу, блины и т.д. Наконец, данный тренд неожиданно докатился и до азиатской кухни, в частности роллов. Суши-повара готовят цветной рис и сочетают его в роллах в разнообразных комбинациях деля цвета на зоны или же смешивая цветной рис в одно красочное месиво. Давайте взглянем на эти яркие суши-эксперименты.

В то время как одни повара стараются использовать натуральные красители

5
нравится не нравится
Это интересно! Адская кухня провинции Сычуань (15 фото) автор: mambuto
В Китае много странной еды, но это уже за гранью. Увиденное настолько шокировало меня, что я долго отходил и всё пытался понять, что же за животные это были.
Я долго не хотел это показывать, но правду нельзя скрывать.

Слабонервным не смотреть.

У каждого китайского региона своя кухня, но эти пока удивили больше всех.

9
нравится не нравится
Это интересно! Приготовление самого острого соуса в мире, от которого можно потерять сознание (4 фото) автор: priest
Перед тем, как отправить в рот куриную ножку в соусе Atomic Kick Ass, посетители ресторана «Бинди» должны подписать бумагу, освобождающую заведение от ответственности за возможные последствия.

5
нравится не нравится
Читать далее... | 3 февраля 2016 | Просмотры 11934 [11934] | Комментарии 9 [9] | [приготовление, соус, сознание] |
Это интересно! Криворукие кулинары (38 фото) автор: priest
Не все умеют хорошо готовить и справляться с техникой на кухне. Представляю вашему вниманию "шедевры" криворуких кулинаров.

5
нравится не нравится
Читать далее... | 30 сентября 2015 | Просмотры 12044 [12044] | Комментарии 8 [8] | [еда, приготовление, кулинария] |
Истории из жизни 21 шедевр кулинарии: ожидание и реальность (21 фото) автор: maxcore
Эти люди просто хотели скушать что-нибудь вкусненькое. Кто-то решил приготовить блюдо самостоятельно, а кто-то пошел в ресторан быстрого питания. К сожалению, и тем, и другим пришлось столкнуться с жестокой реальностью.

5
нравится не нравится
Читать далее... | 29 сентября 2015 | Просмотры 9812 [9812] | Комментарии 4 [4] | [еда, приготовление, конфуз] |
Это интересно! 11 безумных идей, которые выведут вашу выпечку на новый уровень (15 фото) автор: maxcore
Рабочая неделя подходит к концу, и впереди нас ждут долгожданные выходные. Именно в эти дни хочется порадовать себя и своих близких вкуснейшими пирогами.

1. Осенние листья

5
нравится не нравится
Читать далее... | 12 сентября 2015 | Просмотры 11358 [11358] | Комментарии 2 [2] | [идеи, выпечка, приготовление] |
Это интересно! 10 необычных способов применения мультиварки, которые не связаны с приготовлением еды (10 фото) автор: maxcore
Наверняка у многих хозяек на кухне есть такой универсальный агрегат для приготовления еды, как мультиварка. Оказывается, этот бытовой электроприбор можно применять не только для того, чтобы приготовить вкусный обед. Итак, с помощью мультиварки можно…

5
нравится не нравится
Это интересно! Секреты приготовления настоящей пиццы (7 фото) автор: lavelas
В домашних условиях пицца может получиться ничуть не хуже, чем в пиццерии, если знать несколько секретов ее приготовления.

23
нравится не нравится
Это интересно! Кухонные легенды (11 фото) автор: natysa
Знать абсолютно все о приготовлении пищи невозможно, если вы — рядовая домохозяйка, а не мишленовский шеф-повар. Ничего страшного, если вы не в курсе, как правильно приготовить рыбу фугу или какое вино к какому блюду подать. Однако и самых простых вещей, как оказывается, мы зачастую не знаем. Вот список самых распространенных кухонных мифов…

5
нравится не нравится
Читать далее... | 18 марта 2015 | Просмотры 8548 [8548] | Комментарии 2 [2] | [кухня, еда, приготовление] |
Это интересно! Гриль, на котором можно приготовить четыре тонны мяса (9 фото) автор: lavelas
Терри Фолсом из Техаса любит барбекю, как истинный американец. Вот только приготовление мяса на гриле - довольно хлопотное занятие, когда в одном месте собирается больше десятка человек. Поэтому народный умелец попыхтел немного и создал передвижной гриль, на котором можно одновременно жарить четыре тонны мяса.

Весит эта дура 40 тонн, а длина ее составляет 22 метра. Зато для всяческих музыкальных фестивалей и подобных тусовок незаменимая вещь. В прицепе имеется по 12 отдельных грилей с каждой стороны. К тому же на платформе также смонтирован охладитель, к которому можно подключать пивные кеги.

5
нравится не нравится
Читать далее... | 5 февраля 2015 | Просмотры 7758 [7758] | Комментарии 3 [3] | [еда, приготовление, мясо] |
Это интересно! Как приготовить вяленую воблу (8 фото) автор: maxcore
Вяленая вобла – национальный бренд, который по-прежнему остается загадкой для большинства иностранцев. Расположиться в теньке и смаковать добытую рыбину, наслаждаясь тишиной, - непременная составляющая летнего отдыха на природе.

21
нравится не нравится
Читать далее... | 14 июля 2014 | Просмотры 23056 [23056] | Комментарии 13 [13] | [рыба, вобла, приготовление] |
Приколы Чай в России больше чем чай (9 фото) автор: maxcore
Пожалуй только в России у чая есть второе предназначение - чефир. Готовить чефир - целая наука, и с кандачка ее не осилить. Я не знаю как правильно заваривать чефир, никогда этого не делал, но, наверное, что-то в этом есть. Столько телочек не могут ошибаться.

15
нравится не нравится
Это интересно! Шаурма для 'гурманов' (3 фото) автор: priest
Думаю, что после просмотра этого поста, вы перестанете покупать шаурму, и вам не захочется перекусить даже тогда, когда вы очень голодны. Фото, которое вы увидите в продолжении поста, было отмечено в социальной сети его автором по адресу: Нижний-Новгород, Средной рынок. Приятного аппетита, друзья...

9
нравится не нравится