Это интересно! Как загорает китайский хамон (10 фото) автор: lavelas
 В первые дни декабря производители хамона из китайской провинции Чжэцзян начинают процесс "солнечного запекания" мясного продукта. Сразу 100000 свиных ног на неделю вынесут на открытый воздух. По местным технологиям, считается, что вяленое мясо должно до 10 дней побыть под лучами солнечного света. Начало зимы в этом отношении, максимально благоприятный период, когда на улице нет насекомых и солнечная радиация минимальна.

5
нравится не нравится
Читать далее... | 6 декабря 2017 | Просмотры 7660 [7660] | Комментарии 3 [3] | [хамон, мясо, Китай] |